Les spiritueux savoyards de l’Ours.
Au-delà de la bière, la famille Caquot distille des spiritueux d’exception en Savoie, en partenariat avec des vignerons du terroir.
La consécration d’un brasseur.
En 2021, Antoine et Baptiste s’associent aux vignerons Vincent et Mathieu Quenard (Domaine Les Gerbelles, à Chignin) et acquièrent un alambic pour développer une gamme de spiritueux savoyards d’exception.
De cette rencontre naît notamment le premier whisky made in Savoie, aux côtés d’une eau-de-vie de poire et de deux gins.
Whisky, poire et deux gins.
Distillés en petites quantités, à retrouver à la brasserie.
Whisky
Le premier whisky made in Savoie, distillé à l’alambic avec la maison Quenard.
Poire Williams
Une eau-de-vie de poire, dans la tradition des alcools de fruits de Savoie.
Gin Aix Riviera
Un gin qui prolonge l’esprit de la Riviera des Alpes.
Gin KVARTZ
Un gin de caractère, signé du Groupe Caquot.
Deux gins, un même terroir.
Le gin Aix Riviera prolonge l’univers de la Riviera des Alpes, tandis que le gin KVARTZ affirme un caractère plus minéral. Deux façons de faire voyager la Savoie dans le verre.